¿Cómo comunicar el concepto del donut y la economía circular a los residentes de un barrio en proceso de renovación? Comience por pensar en lo que come, en la huella de carbono de cada uno de los ingredientes y en lo que pasa después con los restos y los empaques. El 12 de abril organizamos un taller en el centro comunitario Kleurrijk. La sesión se organizó junto con el municipio de Zaanstad, Zaanse geluiden y el repersentante del municipio en Peldersveld Hoornseveld, como parte de la semana sobre la Economía Saludable, parte del festival Zaanse Geluiden.
Zaanse Geluiden realizó un reportaje visual del taller.
